《藥典》2015版中規(guī)定，黏度的測(cè)定用黏度計(jì)。黏度計(jì)有多種類(lèi)型，本法采用平氏毛細(xì)管黏度計(jì)、烏氏毛細(xì)管黏度計(jì)和旋轉(zhuǎn)黏度計(jì)三種測(cè)定方法。毛細(xì)管黏度計(jì)適用于牛頓流體運(yùn)動(dòng)黏度的測(cè)定；旋轉(zhuǎn)黏度計(jì)適用于牛頓流體或非牛頓流體動(dòng)力黏度的測(cè)定。

具體的來(lái)說(shuō)下旋轉(zhuǎn)黏度計(jì)測(cè)定法：旋轉(zhuǎn)黏度計(jì)測(cè)定法是通過(guò)測(cè)定轉(zhuǎn)子在流體內(nèi)以一定角速度（ω）相對(duì)運(yùn)動(dòng)時(shí)其表面受到的扭矩（M）的方式來(lái)計(jì)算牛頓流體（剪切非依賴(lài)型）或非牛頓流體（剪切依賴(lài)型）動(dòng)力黏度的。當(dāng)被測(cè)樣品為非牛頓流體時(shí)，在某一特定轉(zhuǎn)速（n）、角速度（ω）或剪切速率（D）條件下測(cè)得的動(dòng)力黏度又被稱(chēng)為表觀(guān)黏度。

轉(zhuǎn)子型黏度計(jì)通過(guò)將某些類(lèi)型的轉(zhuǎn)子浸入待測(cè)樣品中，并以恒定的速度（ω）轉(zhuǎn)動(dòng)，測(cè)定馬達(dá)轉(zhuǎn)動(dòng)的產(chǎn)生地扭矩（M），根據(jù)下列公式計(jì)算出待測(cè)樣品的黏度，η=KM/ω。通常情況下，轉(zhuǎn)子型黏度計(jì)常數(shù)K是通過(guò)采用標(biāo)準(zhǔn)黏度液校準(zhǔn)得到的，故其測(cè)定結(jié)果為相對(duì)黏度。

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